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La Carte de printemps Les rhums & spiritueux Les tee-shirts

La Carte de printemps

Chez Prune, chaque burger est une expérience unique. Élaborés par notre chef Clément, autodidacte passionné, nos burgers sont 100 % faits maison avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Du pain moelleux aux garnitures savoureuses, chaque recette est pensée pour ravir vos papilles et célébrer le goût authentique. Venez découvrir des associations originales et des classiques revisités, où qualité et créativité se rencontrent à chaque bouchée.

Les Burgers solo

Tous les burgers sont disponible en version végétarienne

Le hot dog

Pain hot dog à la patate douce - knack de l'ouvèze - sauce spéciale - champignons confits - oignon frit

12,00 EUR solo

Le Klasik

Bun's - steak haché - mayonnaise - mesclun - cheddar maturé - oignon rouge

12,00 EUR solo

Le Pik Pik (Oh pétard!)

Bun's au carvi- steak haché - tomme de chèvre au piment d'espelette - gingembre confit - sauce piquante - mâche

14,00 EUR solo

Le Pa'ko

Bun's - steak haché - gremolata- micropousses de cresson - stracciatella - confiture de tomate verte

17,00 EUR solo

Le Klem

Bun's - steak haché - salers - confit d'oignon - sauce morille - poitrine de porc

17,00 EUR solo

Le Nàa

Bun's - steak haché - mayonnaise à l'estragon - mâche - tomme de brebis à l'ail des ours - brunoise estragon-tomme - œuf à cheval

18,00 EUR solo

Les burgers accompagné

Tous les burgers sont disponible en version végétarienne.

Le hot dog

Pain hot-dog à la patate douce - knack de l'Ouvèze - sauce spéciale - champignons confits - oignon frit

15,00 EUR accompagn.

Le Klasik

Bun's - steak haché - mayonnaise - mesclun - cheddar maturé - oignons rouge

15,00 EUR accompagn.

Le Pik pik (Oh pétard!)

Bun's au carvi - steak haché - tomme de chèvre au piment d’Espelette - gingembre confit - sauce piquante - mâche

19,00 EUR accompagn.

Le Pa'ko

Bun's - steak haché - gremolata - micropousses de cresson - stracciatella - confiture de tomate verte

20,00 EUR accompagn.

Le Klem

Bun's - steak haché - salers - confit d'oignon - sauce morille - poitrine de porc

20,00 EUR accompagn.

Le Nàa

Bun's - steak haché - mayonnaise à l'estragon - mâche - tomme de brebis à l'ail des ours - brunoise estragon-tomme - œuf à cheval

21,00 EUR accompagn.

Une mini faim?

Steak haché - frites

10,00 EUR

Steak haché avec oeuf à cheval - frite

12,00 EUR

Pour les pitchounes

12 ans max

13,00 EUR

(sur place) Jambon blanc ou croque prune + Frites ou mesclun ou coleslaw + glace + sirop ou jus

Sur place

13,00 EUR

(à emporter) Jambon blanc ou croque prune + Frites ou meslcun ou coleslaw + compote + caprisun

A emporter

13,00 EUR

Les accompagnements

Frites

Mesclun

Coleslaw

Les Plus

Frites ou Mesclun ou Coleslaw

4,00 EUR

Croque prune

jambon-cheddar

7,00 EUR

Frites sauce Morille

7,00 EUR

Les suppléments

Supp sauce morille

4,00 EUR

Supp steak haché ou galette végétarienne

5,00 EUR

Supp autre ingrédient

2,00 EUR

Les rhums & spiritueux

Plongez dans l’univers du rhum et des spiritueux à travers une sélection minutieuse réalisée par notre chef Clément, véritable passionné de rhum. Chaque bouteille a été choisie pour son caractère, son authenticité et ses arômes uniques, offrant un voyage gustatif des Caraïbes aux distilleries les plus prestigieuses. Laissez-vous guider par ses conseils et découvrez des saveurs rares, des éditions limitées et des coups de cœur qui éveilleront vos sens.

Les spiritueux

Pastis millésimé "chateau des Creissauds" 2022

Le pastis millésimé chateau des Creissauds est une création haut de gamme de la maison Ferroni. Élaboré à partir de plantes fraîches récoltées entre mai et septembre, macérées immédiatement pour préserver leur arômes. Le mélange est ensuite vieille en foudre de chêne pendant environ 6 à dit mois.

5,50 EUR 3cl

Easy peasy pastis aux huitres "Brise marine" - Swell de spirits

Le Pastis aux Huîtres « Brise Maritime » est une création audacieuse de la Maison Ferroni, développée en collaboration avec Swell de Spirits et le caviste indépendant Whisky Rhum & Co. Cette édition limitée, numérotée #5 de la série Easy Peasy, se distingue par son profil aromatique unique, alliant des notes marines et herbacées.

7,00 EUR 3cl

Limoncello "coeur de cuivre"

Le Limoncello Cœur de Cuivre est une liqueur artisanale française, élaborée par la distillerie Cœur de Cuivre, fondée en 2018 à Vauvert, dans le Gard. Cette distillerie utilise des alambics traditionnels chauffés au feu nu, datant de 1901 et 1906, pour produire des spiritueux authentiques .

4,00 EUR 2cl

Eau de vie de framboise “La muse du verger”

L'Eau de Vie de Framboise de La Muse du Verger est une liqueur artisanale produite dans les Gorges du Tarn, au cœur de l'Aveyron, par Olivier et Anicée. Cette distillerie familiale valorise le patrimoine végétal local, cultivant une partie de ses fruits sans engrais chimiques ni pesticides

4,00 EUR 2cl

Eau de vie de mandarine “ La muse du verger”

L’eau-de-vie de mandarine de la distillerie La Muse du Verger, située à Saint-Beauzély en Aveyron, est un spiritueux artisanal d’exception. Elle est élaborée à partir de mandarines bio de la variété Tardivo, cultivées en Sicile. Les fruits sont soigneusement triés, partiellement épluchés, puis plongés dans un bain d’alcool de fruit à fermentation naturelle, dans le respect du Manifeste des Gnôles NaturellesEn 2025, cette eau-de-vie de mandarine a été récompensée par une médaille d’or au Concours Général Agricole de Lyon, dans la catégorie des eaux-de-vie de fruits macérés, attestant de sa qualité supérieure

4,50 EUR 2cl

Liqueur de café, croissant et mure - Dimanche matin - “sainte Barbe”

La liqueur "Dimanche matin" de la Distillerie Sainte Barbe est une création artisanale qui capture l'essence d'un petit déjeuner gourmand du dimanche. Elle est obtenue par macération de grains de café de spécialité, de croissants pur beurre et de mûres dans leur spiritueux Café mon amour. Les grains 100% arabica sont soigneusement sélectionnés et torréfiés en Lorraine par l'artisan Jonathan Dietz de l'atelier de torréfaction du Grainoully .

4,50 EUR 2cl

Calvados - Frémont Julien

Le Calvados de Julien Frémont est élaboré à partir de pommes issues de vergers familiaux, avec une fermentation naturelle sans intrants. La distillation se fait en alambic traditionnel, suivie d'un vieillissement en fûts ayant contenu du cidre et du pommeau, conférant au Calvados une richesse aromatique et une complexité uniques

4,50 EUR 2cl
8,00 EUR 4cl

Barbarigo, liqueur de poire william et rhum “Swell de spirits”

La liqueur Barbarigo de Swell de Spirits est une création artisanale qui marie l'élégance de la poire Williams à la richesse d'un rhum tropical de 7 ans d'âge. Cette liqueur de 25% d'alcool est 100% naturelle, sans ajouts ni colorants, mettant en avant la pureté de ses ingrédients

4,50 EUR 2cl
8,00 EUR 4cl

Ratafia de Marseille “Maison feronni”

La Ratafia de Marseille de la Maison Ferroni est une liqueur historique rééditée selon une recette de 1823, issue de la collection de manuscrits anciens de Guillaume Ferroni. Cette liqueur s'inscrit dans la Série des Lumières, une gamme dédiée aux spiritueux oubliés du XVIIIe et XIXe siècle

3,00 EUR 2cl
5,00 EUR 4cl

Liqueur de menthe poivrée “Les tontons trinqueurs”

La Liqueur de Menthe Poivrée de Les Tontons Trinqueurs est une création artisanale française, élaborée à partir de menthe poivrée cultivée localement à Saint-Germain-des-Prés (49170) par Les Cultivateurs en Herbes. Cette liqueur se distingue par son engagement envers une agriculture durable et française, sans ajouts superflus

3,00 EUR 2cl

Eau de vie de petit épeautre “Chateaux du Barroux” 2cl

L’Eau-de-vie de petit épeautre du Château du Barroux est une création artisanale unique, élaborée à partir de 100 % de petit épeautre biologique de Haute-Provence. Cette eau-de-vie, nommée ENGRAIN, est le fruit d'une distillation lente dans un alambic traditionnel, sans filtration à froid ni ajout d'additifs, offrant ainsi une expression pure et authentique du terroir

4,50 EUR

Whisky Roof Rye “Maison Ferroni”

Le Whisky Roof Rye de la Maison Ferroni est un whisky de seigle 100% français, élaboré en collaboration avec la Distillerie Warenghem en Bretagne. Il se distingue par sa double maturation : 1. Premier vieillissement : en fûts de sherry dans les chais de la Distillerie Warenghem, sous le climat tempéré et humide de la Bretagne, similaire à celui de l'Écosse. 2. Deuxième vieillissement : en fûts neufs de chêne américain brûlés, dans les chais en tôle de la Maison Ferroni en Provence, où l'amplitude thermique importante accélère le processus de maturation. Ce processus confère au whisky des arômes de vanille, caramel, herbes sèches et foin coupé, avec une bouche moelleuse et une finale persistante.

5,00 EUR 2cl
10,00 EUR 4cl

Whisky Trois moissons bio “La fabrique des bières d’anjou”

Le Whisky Trois Moissons est une création artisanale de La Piautre, la brasserie-distillerie de la Fabrique des Bières d’Anjou, située à La Ménitré, près d’Angers. Ce single malt biologique met en valeur les trois céréales cultivées localement : blé, orge et seigle, toutes maltées sur place dans leur propre malterie. Le whisky est distillé en alambic charentais chauffé au granulé bois, puis vieilli en fût unique de chêne français pendant 3 à 4 ans

4,50 EUR 2cl
8,00 EUR 4cl

Whisky D’eire et d’alba tourbé bio “La fabrique des bière d’anjou”

Le Whisky Trois Moissons est une création artisanale de La Piautre, la brasserie-distillerie de la Fabrique des Bières d’Anjou, située à La Ménitré, près d’Angers. Ce single malt biologique met en valeur les trois céréales cultivées localement : blé, orge et seigle, toutes maltées sur place dans leur propre malterie. Le whisky est distillé en alambic charentais chauffé au granulé bois, puis vieilli en fût unique de chêne français pendant 3 à 4 ans

5,00 EUR 2cl

Whisky D’eire et d’alba tourbé bio “La fabrique des bière d’anjou”

Le Whisky D’Eire et d’Alba est une édition limitée de la distillerie artisanale La Piautre, située à La Ménitré, en Anjou. Ce single malt tourbé brut de fût se distingue par son processus de fabrication méticuleux et ses arômes uniques.

9,00 EUR 4cl

Whisky single malt bio : récoltes “La fabrique des bière d’anjou”

Le Whisky Single Malt Récoltes de La Fabrique des Bières d’Anjou, également connue sous le nom de La Piautre, est une expression artisanale française élaborée à partir d’orge biologique cultivée localement. Ce whisky se distingue par sa complexité aromatique et son processus de maturation unique.

5,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

Les rhums

Neisson 52,5°

Il s'agit d’un rhum agricole blanc élaboré à partir du pur jus de canne à sucre, produit à la distillerie Neisson située au Carbet, dans le nord caraïbe de la Martinique. Ce rhum est certifié AOC Rhum Agricole Martinique, gage de qualité et de respect du terroir. Nez : rafraîchissant et expressif, avec des arômes de canne fraîche, de fleurs, d’agrumes et une subtile touche de vanille. Bouche : attaque vive et puissante, notes de canne, de fruits tropicaux, légèrement épicées, équilibrant intensité et finesse. Finale : longue et persistante, marquée par des nuances de poivre et de réglisse, finissant sur une sensation frais.

4,00 EUR 2cl
7,00 EUR 4cl

Carte postale n°4

Ce rhum d’exception est le fruit d’un assemblage méticuleux : 65 % de rhum agricole de Marie-Galante vieilli 2 ans en Bretagne, allié à 35 % de rhum traditionnel de mélasse âgé de 4 ans. Il bénéficie ensuite d’un élevage de 18 mois en fût de Pedro Ximenez, conférant à cette expression son caractère singulier. Brut de fût, non réduit et non filtré, il s’affirme avec puissance et authenticité Ce rhum séduit par sa notes végétales et sèches, enrichies d’un boisé élégant et de belles nuances de fruits rouges

4,00 EUR 2cl
7,00 EUR 4cl

Sage (S) ex laphroag

Cette cuvée fait partie de la collection exclusive Sage(S.) de Mono Blanko, pensée comme une invitation sensorielle à redécouvrir le rhum via l’élevage en fût unique. Type : Vieux rhum agricole AOC de Martinique, Single Cask Vieillissement : 3 ans en ex-fût de whisky Laphroaig de 10 ans d’âge, intégralement réalisé en Bretagne Nez : la montée est étonnamment délicate — la tourbe et le malt ne dominent pas immédiatement, mais font leur apparition progressivement. Bouche : l’effet fumé du whisky se prolonge, tout en laissant place à la fraîcheur sucrée et typique de la canne à sucre martiniquaise. Finale : fumée et iodée, tout en finesse, avec une salivation persistante qui rappelle les whiskys d’Islay

4,00 EUR 2cl
7,00 EUR 4cl

Goombay

Le Goombay est un assemblage audacieux de deux rhums issus de mélasse : 4 ans d'âge pour le rhum en provenance de Trinidad (Antilles), 1 an d'âge pour celui de Jamaïque (Caraïbes) Les deux ont été vieillis dans des fûts de bourbon (d'abord dans leur pays d'origine, puis affinés à Liré) Nez : Une première impression florale et fruitée, avec des notes d’ananas, rehaussée de touches épicées typiques de la Jamaïque, telles que le poivre noir et le gingembre En bouche : On découvre une banane expressive, suivie d’une fraîcheur rappelant la canne à sucre fraîche Les Tontons Trinqueurs Finale : Longue, délicatement relevée par une subtile note pimentée

4,00 EUR 2cl
7,00 EUR 4cl

Dzama cuvée noir prestige

Rhum ambré raffiné de Madagascar, vieilli en fût de chêne 3 ans. Vanille, caramel, épices douces et notes de chocolat se mêlent pour une dégustation gourmande et élégante. Ce rhum a obtenu plusieurs médailles prestigieuses : Or au Renaissance Rum Festival (Miami, 2011) et à la Paris Rhum Fair (2013), ainsi que Argent aux Rum Masters de Londres (2012) Nez : Douceur vanillée intense, orange confite, gingembre confit, liqueur de café, gâteau riche Bouche : Vanille de Madagascar, caramel, nougat, sucre brun, épices douces, chocolat au lait Finale : Longue, onctueuse, vanillée et légèrement épicée

5,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

Eminente reserva 7 ans

Rhum cubain vieilli 7 ans en fûts de chêne, l’Eminente Reserva 7 ans se distingue par son équilibre subtil entre douceur et complexité. Nez : il dévoile des notes de vanille, caramel et fruits secs. Bouche : sa rondeur et sa richesse aromatique offrent une dégustation raffinée. Finale : longue et délicatement boisée Une belle expression de la tradition cubaine, parfaite pour les amateurs comme pour les connaisseurs.

5,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

Rum runner

Issu de la région emblématique de Demerara en Guyane, ce rhum se distingue par sa richesse et sa puissance. Vieilli en fûts de chêne, il développe des arômes profonds de caramel, mélasse, vanille et épices douces, accompagnés de touches de fruits tropicaux et de bois. Nez : sucre brun, mélasse, fruits tropicaux mûrs et épices douces Bouche : ronde et puissante, avec des notes de caramel, vanille, bois et fruits secs Finale : longue, chaleureuse, légèrement boisée et épicée

5,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

J.M VSOP

Issu de la prestigieuse distillerie J.M en Martinique, ce rhum agricole VSOP reflète tout le savoir-faire des rhums AOC martiniquais. Vieilli plusieurs années en fûts de chêne, il dévoile des arômes délicats de vanille, miel, fruits tropicaux et bois fin. En bouche, sa rondeur élégante s’accompagne de notes de caramel et d’épices douces, offrant une complexité subtile et raffinée. La finale, longue et persistante, laisse un agréable souvenir aromatique. À déguster pur ou sur glace pour apprécier pleinement ses nuances, le J.M VSOP est également parfait pour sublimer des cocktails sophistiqués. Un rhum d’exception qui incarne l’équilibre parfait entre puissance aromatique et finesse martiniquaise.

5,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

Coloma coffee smoked rum 8 ans

Ce rhum de Colombie vieilli 8 ans se distingue par son profil unique de café fumé, combinant intensité et douceur. Vieilli en fûts sélectionnés, il développe des arômes profonds de café torréfié, cacao et notes boisées. En bouche, il offre une rondeur enveloppante avec une finale subtilement fumée, idéale pour la dégustation pure ou sur glace. Une expression originale et raffinée qui séduira les amateurs de rhums aromatiques et puissants.

5,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

Clément VO

Le Clément VO est un rhum agricole emblématique de Martinique, vieilli plusieurs années en fûts de chêne. Il offre un équilibre raffiné entre rondeur et finesse, avec des notes de vanille, caramel et épices douces. Sa finale longue et élégante en fait un rhum parfait pour la dégustation pure

5,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

Clément la confrérie du rhum

Cette édition spéciale de la distillerie Clément célèbre la tradition martiniquaise avec un rhum agricole raffiné et complexe. Vieilli en fûts de chêne, il développe des arômes subtils de fruits secs, vanille et épices, avec une rondeur élégante en bouche et une finale persistante. Un rhum pour les connaisseurs qui recherchent finesse et authenticité.

6,00 EUR 2cl
11,00 EUR 4cl

Neisson profil 105 bio

Le Neisson Profil 105 Bio est un rhum agricole bio emblématique de Martinique. Avec 105 proof, il offre une puissance maîtrisée et une richesse aromatique exceptionnelle : notes de canne fraîche, agrumes, vanille et bois léger. Sa finale longue et intense séduit les amateurs de rhums puissants et authentiques

6,00 EUR 2cl
11,00 EUR 4cl

Old black cane

Le Old Black Cane de Guadeloupe allie tradition et intensité. Vieilli en fûts de chêne, il révèle des arômes profonds de sucre brun, épices et bois, avec une bouche ronde et chaleureuse et une finale persistante.

6,00 EUR 2cl
9,00 EUR 4cl

Brut de colonne recolte 2021

Issu de la distillerie La Favorite, ce rhum agricole de Martinique récolte 2021 est un pur produit du terroir. Distillé en colonne, il exprime des arômes vifs et frais de canne, agrumes et fleurs tropicales, avec une bouche franche et légère mais riche en nuances. Sa finale persistante et élégante en fait un rhum idéal pour la dégustation pure, offrant un aperçu authentique de la tradition martiniquaise.

6,00 EUR 2cl
11,00 EUR 4cl

Harmony chateau de Bonaguil

Ce rhum de l’île de la Réunion, élaboré par le domaine Château de Bonaguil, allie finesse et exotisme. Vieilli en fûts soigneusement sélectionnés, il déploie des notes de vanille, épices douces et fruits tropicaux. Sa bouche équilibrée, ronde et aromatique, et sa finale longue font de ce rhum une expérience raffinée

6,00 EUR 2cl
11,00 EUR 4cl

Journey label trinidad 2017 first edition

Cette première édition du Journey Label 2017 révèle tout le savoir-faire des rhums de Trinidad & Tobago. Distillé avec précision et vieilli en fûts de chêne, il présente un profil aromatique complexe : caramel, fruits mûrs et épices douces, avec une bouche puissante mais élégante et une finale longue et chaleureuse. Un rhum pour les amateurs de finesse et de caractère.

6,00 EUR 2cl
11,00 EUR 4cl

HSE confrérie du rhum

Cette édition spéciale de la distillerie HSE célèbre la tradition martiniquaise avec un rhum agricole riche et élégant. Vieilli en fûts de chêne, il révèle des arômes de fruits secs, vanille et épices, avec une bouche douce et ronde et une finale persistante.

7,00 EUR 2cl
13,00 EUR 4cl

La favorite Tatanka

Le La Favorite Tatanka est un rhum agricole martiniquais issu d’une sélection soignée de la distillerie La Favorite. Vieilli en fûts de chêne, il dévoile des arômes profonds de caramel, vanille, épices et bois, avec une bouche riche et ronde et une finale longue et élégante. Un rhum qui incarne la tradition et l’excellence de La Favorite

7,00 EUR 2cl
13,00 EUR 4cl

La favorite exploration n°2

Cette édition limitée de La Favorite explore de nouvelles expressions aromatiques du rhum agricole martiniquais. Vieilli en fûts soigneusement sélectionnés, il offre un profil complexe avec des notes de fruits tropicaux, vanille, caramel et épices douces. Sa bouche équilibrée et sa finale persistante font de ce rhum une expérience raffinée pour les amateurs de découvertes gustatives.

7,00 EUR 2cl
13,00 EUR 4cl

Hampden 2016 OWH

Le Hampden 2016 OWH (Old Wooden Hogshead) est un rhum jamaïcain de caractère, reconnu pour son profil puissant et expressif. Vieilli en fûts de chêne, il révèle des notes intenses de fruits tropicaux, mélasse, épices et bois, avec une bouche riche, complexe et chaleureuse. Sa finale longue et aromatique séduira les amateurs de rhums corsés et authentiques.

7,00 EUR 2cl
13,00 EUR 4cl

Ferroni T.D.L brut de fut

Le Ferroni T.D.L Brut de Fût est un rhum de Trinidad & Tobago non dilué après vieillissement, offrant toute sa puissance et son intensité aromatique. Arômes de caramel, bois, épices et fruits mûrs se mêlent à une bouche riche et structurée, avec une finale longue et persistante. Un rhum audacieux pour les amateurs de sensations fortes et d’expressions pures du terroir.

7,00 EUR 2cl
13,00 EUR 4cl

A1710 cheval Bondieu

Ce rhum agricole martiniquais A1710 Cheval Bondieu est un exemple de finesse et de complexité. Vieilli en fûts de chêne, il développe des notes de vanille, caramel, fruits secs et bois fin. Sa bouche ronde et élégante, accompagnée d’une finale longue et persistante, en fait un rhum idéal pour la dégustation pure ou sur glace, incarnant l’excellence du rhum agricole martiniquais.

7,00 EUR 2cl
13,00 EUR 4cl

Vagabond Spirits Harmony salvador et belize

Ce rhum unique est le fruit d’un assemblage de distilleries au Salvador et au Belize, offrant une complexité rare. Il révèle des arômes subtils de fruits tropicaux, caramel et bois, avec des touches épicées et florales. En bouche, il se montre riche et harmonieux, avec une finale longue et persistante. Idéal pour les amateurs de rhums originaux et de découvertes audacieuses.

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

Cuvée Homere clément

Cette cuvée spéciale de Clément provient du Domaine de l’Acajou et célèbre l’excellence des rhums agricoles martiniquais. Vieilli en fûts de chêne, il dévoile des notes de vanille, miel, fruits secs et bois fin. La bouche est ronde et élégante, avec une finale persistante, parfaite pour la dégustation pure ou sur glace. Un rhum raffiné qui allie tradition et subtilité.

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

Le Blend à Roger

Le Blend à Roger est un rhum jamaïcain qui combine puissance et finesse. Avec des arômes intenses de mélasse, fruits tropicaux et épices, il offre une bouche riche et structurée. Sa finale longue et chaleureuse en fait un rhum idéal pour les amateurs de rhums corsés et aromatiques

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

Vagabon spirits off road

Cette édition limitée de Vagabond Spirits mêle les profils puissants de la Barbade et de la Jamaïque. Vieilli avec soin, il révèle des notes de caramel, bois, épices et fruits mûrs. La bouche est intense et équilibrée, avec une finale persistante qui séduit par sa complexité et son originalité. Un rhum pour les amateurs de découvertes audacieuses.

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

Flaman rhum Ferroni

Produit en France, le Flamant Rhum Ferroni combine finesse et richesse aromatique. Vieilli en fûts de chêne, il offre des notes de vanille, caramel, fruits secs et épices douces. La bouche est ronde et harmonieuse, avec une finale longue et élégante

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

Trinidad spiritori

Ce rhum de Trinidad & Tobago de la maison T.D.L est un exemple d’équilibre et de caractère. Vieilli en fûts sélectionnés, il déploie des arômes de caramel, bois, fruits tropicaux et épices. La bouche est riche et ronde, avec une finale persistante et aromatique

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

Trois rivières 1999

Ce rhum agricole millésimé de la Martinique représente l’excellence des rhums anciens. Vieilli plusieurs années en fûts de chêne, il offre un profil aromatique complexe : fruits secs, vanille, caramel et bois. En bouche, il est riche, rond et élégant, avec une finale longue et persistante qui séduira les amateurs de rhums raffinés et traditionnels.

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

Hampden spiritori 2012

Le Hampden Spiritori 2012 est un rhum jamaïcain puissant et expressif. Vieilli en fûts de chêne, il développe des arômes intenses de fruits tropicaux, mélasse et épices, avec une bouche riche, complexe et chaleureuse. Sa finale longue et persistante fait de ce rhum un incontournable pour les amateurs de rhums corsés et typiques de la Jamaïque.

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

L'esprit epris 2011

Ce rhum brésilien millésimé 2011 exprime toute la richesse du terroir tropical. Vieilli avec soin, il dévoile des arômes complexes de canne fraîche, fruits tropicaux, miel et épices douces. Sa bouche est ronde, harmonieuse et élégante, avec une finale persistante et chaleureuse

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

970 Madeira wine brut de fut

Ce rhum issu de l’île de Madère est élevé en fûts ayant contenu du vin de Madère, offrant une expression originale et raffinée. Il développe des notes subtiles de fruits secs, raisins, caramel et bois, avec une bouche douce et équilibrée. La finale longue et élégante en fait un rhum idéal pour les amateurs de profils aromatiques uniques.

8,00 EUR 2cl
15,00 EUR 4cl

HSE 2013 marquis de thermes finish

Cette édition spéciale HSE 2013 est terminée en fûts Marquis de Thermes, apportant complexité et finesse au rhum agricole martiniquais. Il révèle des notes de fruits secs, vanille, miel et bois délicat, avec une bouche ronde et raffinée. Sa finale longue et persistante

9,00 EUR 2cl
17,00 EUR 4cl

Neisson Mizunara

Cette expression unique de Neisson vieillit partiellement en fûts de Mizunara japonais, apportant des arômes atypiques et raffinés. Il révèle des notes de vanille, bois exotique, fruits secs et épices douces. En bouche, il est équilibré, rond et complexe, avec une finale longue et subtile, parfaite pour la dégustation pure.

9,00 EUR 2cl
17,00 EUR 4cl

Savanna art of run by VAST

Ce rhum réunionnais, issu de la collaboration Savanna et VAST, est une expression artistique et aromatique. Vieilli en fûts sélectionnés, il offre des notes de fruits tropicaux, caramel, vanille et bois, avec une bouche ronde et harmonieuse. Sa finale est longue et élégante

9,00 EUR 2cl
17,00 EUR 4cl

Black tot master blender's reserve 2022

Cette cuvée exceptionnelle assemble des rhums provenant de Guyane (29%), Jamaïque (7%), Trinidad (22%), Barbade (25%) et Perpetual Reserve (17%). Elle développe un profil aromatique complexe : mélasse, caramel, fruits tropicaux, épices et bois. La bouche est riche et harmonieuse, avec une finale longue et persistante. Un rhum de collection pour les amateurs de découvertes rares et d’assemblages d’exception.

10,00 EUR 2cl
19,00 EUR 4cl

El dorado enmore 1993

Ce rhum millésimé de la distillerie Enmore en Guyane est une véritable expression du terroir. Vieilli de longues années en fûts de chêne, il développe des arômes profonds de mélasse, fruits tropicaux mûrs et bois, avec des touches épicées subtiles. Sa bouche est riche, ronde et puissante, offrant une finale longue et chaleureuse. Une expérience incontournable pour les amateurs de rhums anciens et complexes.

10,00 EUR 2cl
19,00 EUR 4cl

Nobilis run trinidad fernandes 24 ans 1999

Issu de la maison Fernandes à Trinidad, ce rhum vieilli 24 ans révèle un profil aromatique exceptionnel. Des notes de caramel, vanille, fruits secs et épices se mêlent harmonieusement à une bouche élégante et complexe. Sa finale persistante en fait un rhum d’exception, idéal pour la dégustation pure et pour les connaisseurs exigeants.

10,00 EUR 2cl
19,00 EUR 4cl

J.M 2003

Ce rhum agricole millésimé de Martinique incarne l’excellence de la distillerie J.M. Vieilli en fûts de chêne, il offre des arômes subtils de vanille, miel, fruits secs et bois fin. En bouche, il est rond, équilibré et raffiné, avec une finale longue et persistante qui met en valeur la richesse aromatique des rhums agricoles martiniquais anciens.

11,00 EUR 2cl
21,00 EUR 4cl

Foursquare absolutio velier

Le Foursquare Absolutio, produit en Barbade, est un rhum élégant et complexe. Vieilli avec soin en fûts de chêne, il développe des notes de caramel, fruits tropicaux, vanille et épices douces. La bouche est ronde et raffinée, avec une finale longue et harmonieuse

11,00 EUR 2cl
21,00 EUR 4cl

Foursquare plenipotenzario

Cette expression haut de gamme de Foursquare révèle toute la richesse aromatique de la Barbade. Vieilli en fûts soigneusement sélectionnés, il déploie des arômes de fruits mûrs, caramel, bois et épices. Sa bouche est intense, élégante et parfaitement équilibrée, avec une finale longue et persistante. Un rhum pour les amateurs de dégustation pure et raffinée.

11,00 EUR 2cl
21,00 EUR 4cl

Swell de spirits TDL 2002

Le Swell de Spirits 2002 est un rhum millésimé de Trinidad & Tobago, fruit d’un vieillissement soigné en fûts de chêne. Il révèle des notes riches et complexes de caramel, fruits tropicaux, bois et épices. Sa bouche est profonde et harmonieuse, avec une finale longue et chaleureuse, offrant une expérience de dégustation unique pour les amateurs de rhums anciens et puissants.

12,00 EUR 2cl
23,00 EUR 4cl

Les tee-shirts

« Les T-shirts Chez Prune – Création locale et stylée » Affichez votre amour pour Chez Prune avec nos t-shirts uniques, confectionnés par l’Atelier Adézif à Buis-les-Baronnies. Confortables, tendance et durables, ils reflètent l’esprit convivial et passionné de notre restaurant. À découvrir et à acheter directement au restaurant, ils sont parfaits pour garder un souvenir ou afficher fièrement votre attachement à nos burgers maison et à nos valeurs locales.

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